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紫蓝番茄炖豆腐

发布日期:2013-10-19 00:10:49   来源:爱林州   作者:马紫蓝   浏览次数:118我要打印


简介:西红柿炖豆腐是一道汤菜,和白菜炖豆腐差不多,其特点是:清淡。

材料:
豆腐 500克      西红柿 2个    小葱 1棵    适量      味精 适量 

步骤:

1、把豆腐切丁,西红柿切块备用。




2、冷锅放入油,油热后放入豆腐,轻翻一下,注意别翻碎了。




3、把豆腐翻均匀后放入西红柿,然后放入盐和味精。




4、加入开水(加入的水不易过多),水要淹到菜。



5、等到菜汤变稠就可以出锅了。


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