“”
“”
林州美食
您当前的位置: 首页 » 美食 » 饮食健康 » 正文

端午节吃盘粉丝拌黄瓜解暑

发布日期:2013-06-06 23:33:34   浏览次数:3我要打印

端午节,除了吃粽子,还要吃什么?传统上有吃“五黄”的习俗,是哪五黄呢?“五黄”一般指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。天气炎热,要不来一盘黄瓜试试?

主题:粉丝拌黄瓜

食材:黄瓜1根,粉丝1把,香油、生抽、醋、食盐、大蒜适量。

做法:

1、将粉丝放入碗内,用开水泡发泡软,用凉水过凉,沥干水分,断成小手指长的段,待用;

2、黄瓜洗净削皮切成细丝,大蒜剁成蒜茸待用。

3、准备一碟子,先把粉丝段摆好,再放黄瓜丝,撒入蒜茸,淋上生抽、醋、香油,拌匀即成。

hg

本菜清凉解暑、味道爽口。

分享到:
爱林州
 
  • HOT!
  • 百吃不厌
  • 饮食健康
  •  
    点击排行榜
     
    美食团购
     
    特色饮食
     
    爱林州官方微信