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山楂不为人知的神奇功效 4种做法养颜又防病

发布日期:2013-03-10 10:22:59   浏览次数:6我要打印

小小的山楂,却有大大的能量,你知道山楂的功效与作用吗?现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压,促进胃肠消化的作用,也可可健脾消积,对减肥有利,具有去痘、美容、抗衰老的养颜功效。

1、山楂防癌、抗癌

山楂含大量的维生素C和胡萝卜素,并富含三萜类物质,具有降血脂、防癌、抗癌的作用。近年来研究发现,山楂含有牡荆素等化合物,也具有抗癌的作用。另外,据专家和专家介绍,亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。

推荐食谱:复方山楂粥

原料:鲜山楂(连核)20g,三七3g,粳米100g,蜂蜜30g

做法:将山楂洗净,切片,研碎,入锅,加水浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎液;粳米淘净后入锅,加水适量煨煮成稠粥,粥将成时兑入山楂浓煎液汁、三七粉、蜂蜜,边加边搅,拌匀后煮沸即成。每日早餐温热分服之,15天为1疗程。

功效: 有健胃利肠,通瘀抗癌功效。适用于胃癌,大肠癌、子宫癌的防治。

2、山楂可治疗痛经、月经不调

中医认为,山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。

推荐食谱:山楂红糖汤

原料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克

做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。

3、山楂强心、降血脂、降血压

临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

推荐食谱:山楂茶

原料:生山楂15~30克

做法:每日可取以上材料,水煎代茶饮。

4、山楂助消化,治疗消化不良、食积

山楂富含山楂酸、苹果酸等有机酸,食用后,促进胃中消化酶的分泌以及胃肠蠕动,增进消化功能。对消化肉食积滞尤为专长。山楂常与神曲、麦芽、槟榔等配用,专用于消化不良、食积。另外,山楂中所含有的解脂酶则能促进脂肪类食物的消化。

推荐食谱:山楂瓜皮茶

原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克

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